Salmón ahumado
Queso Philadelphia
Mantequilla
Patatas cortadas en rodajas finas
1 huevo
Un chorrito de leche
Nata líquida
Cebolla
Sal
Eneldo
Comenzamos precalentando el horno a 220ºC.
Mezclamos en un bol el huevo, el queso philadelphia, la leche (sólo un chorrito) y la nata. Salpimentamos y reservamos.
En el microondas, metemos en un recipiente las patatas cortadas en rodajas, la cebolla en juliana con un chorro de aceite y sal. Lo ponemos a potencia máxima hasta que las patatas estén hechas (aproximadamente entre 5 y 10 minutos).
Engrasamos un molde y ponemos en el fondo una capa de patatas y encima una capa de salmón condimentado con eneldo. Ponemos varias capas y terminamos con una capa patatas.
Vertemos la mezcla de huevos, queso y nata por encimay horneamos hasta dorar. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.
