Pasta Nórdica

Pasta Nórdica

Pasta (se puede elegir el tipo de pasta al gusto)

Cebolla

Tomates

Calabacín

Salmón fresco (pueden ser lomos congelados de La Sirena)

1 bote de nata para cocinar

1 bote de salsa de mostaza y eneldo (la venden en Ikea o en El Corte Inglés)

Sal

Pimienta

Eneldo

En una sartén con aceite, pochamos cebolla e incorporamos el calabacín y los tomates. Cuando esté todo bastante pochado, incorporamos el lomo de salmón cortado en dados, lo condimentamos con sal, pimienta y eneldo y dejamos que se dore.

Mientras tanto, cocemos la pasta en agua hirviendo con sal.

Cuando  la pasta esté lista, lo mezclamos todo en la cazuela y echamos el bote de nata líquida y unas cucharadas (al gusto) de la salsa de mostaza y eneldo. Mezclamos todo bien (hasta que quede ligada la nata con la salsa de mostaza y eneldo) y dejamos que se cueza un poco todo junto.

Servimos.