Nuestro japo favorito.
Tiene 2 locales: uno en Plaza de España y otro en Castellana. Nosotros hemos probado el de Plaza de España y nos encanta. Hasta entonces el Donzoko nos parecía el mejor japo que habíamos probado pero Miyama le ha desbancado. Las críticas coinciden en que es uno de los mejores japoneses de Madrid. La calidad del sashimi de atún, de los nigiris y los makis espectacular. El local es muy agradable, muy íntimo, perfecto para una cena tranquila. No es barato (como ningún japonés bueno) y cenar sale por algo más de 40 EUR/ persona pero la calidad lo vale. Fuimos un sábado por la noche y estaba lleno por lo que es recomendable reservar. Imprescindible para los amantes de la cocina japonesa como nosotros.
Miyama
Calle Flor Baja 5 (metro Plaza de España)
91 540 13 86
