Uno de nuestros favoritos.
Lleva siendo desde hace varios años uno de nuestros restaurantes favoritos. Cuando lo conocimos, todavía no tenía menú del día y solíamos ir a cenar cuando teníamos algo que celebrar o darnos un capricho: platos muy elaborados, todos exquisitos, servicio excelente y local muy acogedor. Cenar nos salía a unos 40 EUR/ persona. Sin embargo, desde que empezaron a ofrecer menú del día y menú de fin de semana, vamos siempre que podemos ya que es todo un lujo comer esos platos a ese precio: relación calidad-precio insuperable. Ejemplo de menú del día:
Aperitivo doble individual
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Ensalada templada de frutos del mar con salsa rosa.
Espárragos en tempura con bouquet de lechugas y agridulce de soja.
Arroz negro con suave de ali-oli.
Tallarines a la carbonara de calabacín con yema de huevo tostada.
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Hamburguesa de mero gratinada con queso provolone con suave de miel y mostaza.
Lubina a la plancha sobre crudite de judías verdes y reducción de centolla anisada.
Confit de pato con canónigos y sopa de frutos rojos.
Lomitos de solomillo ibérico rellenos de queso de cabra sobre parrillada de verduras y reducción de Pedro Ximenez.
Postre o café
Brownie con cremoso de chocolate.
Torrijas “la Sidrería”.
Carpaccio de piña con helado artesano de limón.
Bebidas
D.O. Navarra
Tinto Crianza Príncipe de Viana 2009 Cabernet-Tempranillo
Tinto Crianza Palacio de Sada Garnacha-Tempranillo 2009
Agua “Borines”, Piloña, Principado de Asturias.
Sidra Fanjul, Tiñana, Siero, D.O. Sidras d’asturies .
Precio: 20 EUR
Ofrecen también menús de grupos. Un restaurante imprescindible para los amantes de la buena comida, como nosotros.
La Sidrería
Calle San Roque 15 (Majadahonda)
91 639 23 46
