Sabores espectaculares.
Se podría definir a Banzai Sushi Espíritu Santo como un restaurante de cocina japonesa, con toques de fusión, en un local pequeñito de la calle Espíritu Santo. Pero esa definición se queda muy corta cuando pruebas sus platos. La carta, que también contiene platos típicos de los restaurantes japoneses, sorprende por sus platos diferentes y originales: la tempura de tigre (muy diferente a las tempuras de langostinos típicas de los japos, es simplemente espectacular. Un sabor diferente que te sorprende y te hace preguntarte por qué no lo has probado antes), lo mismo con el Soy Grey Roll (ventresca de atún, aguacate y crunchy envueltos en mamenori...placer absoluto!!), Hotate Roll (salmón, pepino y aguacate, envuelto en vieira flambeada con mostaza japonesa y tobiko), Soft Shell Roll (cangrejo de concha blanda, aguacate, tobiko marcado con furikake), Bombai Maki (sin arroz, atún, salmón, lubina, vieira y tobiko envueltos en lámina de pepino), Niguiri flambeado de dorada con salsa de Miso...Otros puntos a su favor: el servicio es muy amable, en El Tenedor suele haber una oferta del 30% en carta y también puedes pedirlo a casa a través de La Nevera Roja. Un imprescindible para los amantes de la cocina japonesa y para los amantes, en general, del placer absoluto de comer.
Banzai Sushi Espíritu Santo
Calle Espíritu Santo 16 (metro Noviciado)
91 521 70 81
